giovedì, Ottobre 6, 2022
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Ulderico Bisconti

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La guerra mondiale dei concimi

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Tempo di lettura: 7’. Oltre alle sempre più evidenti e tragiche distruzioni di vite individuali e di convivenze sociali, la guerra della Russia contro l’Ucraina, sta...

La guerra mondiale del grano e le nostre incerte battaglie agricole

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Tempo di lettura: 4’. La guerra minaccia il suolo magico dell’Ucraina La catastrofe alimentare è la minaccia sempre più incombente causa il protrarsi del conflitto russo-ucraino....

Il brindisi nella Pasqua di guerra

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Tempo di lettura: 5’. La colomba sdoganata e la colomba incatenata La colomba è simbolo di pace fin dai tempi dell’arca di Noè. Se leggiamo la Genesi, vi...

Lombardia, regione anche gastronomicamente ricchissima

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Tempo di lettura. 4’. Ci siamo chiesti se sia politicamente corretto parlare di piaceri (della tavola) in questi tempi disgraziati e cupi. Ci siamo risposti...

Glyphosate, angelo o demone?

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La solita medaglia a due facce Il Glyphosate è indicato dagli ambientalisti come il pesticida che avvelena la natura e i suoi prodotti. È il nemico...

Prodotti da agricoltura biologica: il nostro futuro alimentare?

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  Agricoltura e clima L’Italia, il primo Paese europeo per esportazione di prodotti biologici, acquisisce finalmente una normativa di settore. Il disegno di legge 988 è...

Te’ e Caffè, bevande dell’Umanità, a rischio per i cambiamenti climatici

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Tempo di lettura: 5’. Ogni ora è buona per il CAFFE’. Lo beviamo, ne distinguiamo l’aroma inconfondibile tra cento altri profumi, ci sono noti i suoi...

Conoscere la natura: le economie forestali

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Nel perseguimento dell’obiettivo della transizione ecologica inserito nel PNRR, il tema educativo è un imprescindibile corollario. Così le conoscenze naturalistiche di base debbono raggiungere...

Il Pranzo di Pasqua

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Pasqua a casa, in zona rossa, sacrificio di autodisciplina, per aiutarci a superare i giorni bui della pandemia. Resta la consolazione di un buon...

Breve storia della Maremma

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Tempo di lettura: 6’. Leggibilità **. Paludi, paduli, acquitrini. Per Maremma si intende la fascia costiera di pianura della Toscana e, in parte minore, del Lazio, compresa tra...