martedì, Settembre 28, 2021
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Ulderico Bisconti

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Prodotti da agricoltura biologica: il nostro futuro alimentare?

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  Agricoltura e clima L’Italia, il primo Paese europeo per esportazione di prodotti biologici, acquisisce finalmente una normativa di settore. Il disegno di legge 988 è...

Te’ e Caffè, bevande dell’Umanità, a rischio per i cambiamenti climatici

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Tempo di lettura: 5’. Ogni ora è buona per il CAFFE’. Lo beviamo, ne distinguiamo l’aroma inconfondibile tra cento altri profumi, ci sono noti i suoi...

Conoscere la natura: le economie forestali

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Nel perseguimento dell’obiettivo della transizione ecologica inserito nel PNRR, il tema educativo è un imprescindibile corollario. Così le conoscenze naturalistiche di base debbono raggiungere...

Il Pranzo di Pasqua

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Pasqua a casa, in zona rossa, sacrificio di autodisciplina, per aiutarci a superare i giorni bui della pandemia. Resta la consolazione di un buon...

Breve storia della Maremma

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Tempo di lettura: 6’. Leggibilità **. Paludi, paduli, acquitrini. Per Maremma si intende la fascia costiera di pianura della Toscana e, in parte minore, del Lazio, compresa tra...

Breve storia della Val di Chiana

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Tempo di lettura: 4’. Leggibilità **. Nessuno dica di non conoscere la Val di Chiana, la pianura più fertile dell’Italia Centrale, che attraversiamo, via Autostrada...

Primati paesaggistici e alimentari della Toscana

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Tempo di lettura: 7’. Leggibilità **. La grande spopolata  Per superficie, la Toscana è una delle più vaste regioni italiane con i suoi quasi 23 mila...

L’invenzione dell’Agricoltura

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Tempo di lettura 7’. Per gustarvi le bellissime foto alla fine, altri sette.  Storie di millenni.  L’invenzione dell’agricoltura vale a dire la scoperta che le essenze...

Primati alimentari delle regioni italiane: le Marche

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Tempo di lettura: 7’. Leggibilità ***. Un invito a pranzo di tanti anni fa. Un ricordo indelebile della mia adolescenza fu l’invito al pranzo della domenica...

Primati alimentari delle regioni italiane: l’Emilia

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Tempo di lettura: 6’. Leggibilità ***. Il Paese di Bengodi.  Nella terza novella dell’ottava giornata del “Decamerone” Ser Giovanni Boccaccio così parla del paese di Bengodi: “si...