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Ulderico Bisconti

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Agricoltura europea, asino in mezzo ai suoni

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La protesta degli agricoltori dilaga anche in Italia e ora la questione si inserisce a pieno titolo nella Guerra dei Dazi, salvo la moratoria...

Il pranzo di Natale: prepariamoci per tempo

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Se l’estate impone vivande semplici e relativamente povere di calorie, la stagione invernale è la più indicata per preparare piatti ricchi di sostanza da...

Economia della castagna

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Castagna: Frutto del castagno, pianta appartenente al genere Castanea (famiglia delle Fagacee). Questo genere raggruppa diverse specie: la più importate, dal punto divista frutticolo...

A settembre il fico pende

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Il mutualismo obbligatorio tra Fichi e Vespe appartiene alla relazione stretta fra esseri diversi, per trarne un beneficio reciproco. Blastophaga psenes (Linnaeus, 1758). Da Wikipedia  Inimmaginabile,...

Agricoltura circolare

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Ridurre, riciclare e riutilizzare. Unendo queste tre azioni diminuiscono gli sprechi e si promuove la sostenibilità. Siamo bombardati da una quantità di informazioni più o...

Per il pranzo vegetariano di Pasqua

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Vegetariano con gusto e per amore di libertà A Pasqua possiamo fare un pranzo alternativo, nel rispetto di ogni forma di vita che a primavera...

Vini per le Feste

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Raccolgo qualche nota sui brindisi delle feste. A volte, sta nei particolari ben curati, in certe scelte intonate alla circostanza il segreto di un’atmosfera...

Il riso, alimento per tutte le stagioni: conosciamolo meglio

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Il riso dolce o salato è davvero alimento per tutte le stagioni, data la sua grande versatilità. Composizione di risi rappresentativi della qualità istanbulbahis C’è chi sostiene...

La canapa: un po’ di chiara informazione è necessaria

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La canapa sativa era ai primi del Novecento una coltura agraria diffusa nelle nostre campagne, per i molteplici usi e per la semplicità della...

Sul fabbisogno di servizi delle pmi agricole della Val di Chiana...

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Il conflitto Russo Ucraino ha già avuto un impatto profondo sull’agricoltura: rallentamento economico, inflazione, razionamento dell’energia, mettendo in tensione il sistema di produzione alimentare globale. Le...
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